Karla Prates

Karla Prates é empresária do setor gastronômico desde 2015, chef executiva internacional e fundadora da Brazilian Flavors By Karla, nos Estados Unidos. Sua trajetória atravessa Brasil, África e América, conectando conhecimento profissional, empreendedorismo e contribuição social.

Formada chef executiva internacional pelo Senac Rio em 2019, mudou-se no mesmo ano para Moçambique, onde participou da capacitação de meninas que viviam do lixão, ensinando cozinha, panificação, costura e empreendedorismo. Em 2021, integrou a Canjica Solidária, que alimentou cerca de 1.200 pessoas com cinco fogões montados no chão.

Sua experiência chegou à televisão em três países; no Brasil, participou do Que Marravilha? Chato pra Comer, com Claude Troisgros, no GNT. Nos Estados Unidos, já esteve à frente de recepções ligadas à representação brasileira e às Forças Armadas em Washington, D.C.

No Kumbuca Awards 2026, Karla assina a The Honors Reception, recepção que reúne finalistas, homenageados, lideranças, empresários e convidados. “A África mora em mim, o Brasil são minhas raízes e os Estados Unidos representam a continuidade dos meus sonhos.”